Двухслойный мусс с шоколадом

Тофу, ореховую пасту, сироп топинамбура и щепотку соли сложить в блендер. Взбить до абсолютно гладкой, кремовой консистенции.

Разлить массу по небольшим формочкам или стаканчикам.

Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане вместе с жирным кокосовым молоком. Хорошо перемешать венчиком до однородной, гладкой шоколадной массы.

Вылить шоколадный слой поверх основы из тофу.

Убрать десерт в холодильник примерно на 2-3 часа, пока он хорошо не охладится, а шоколадный слой не застынет. Готово 9

Белки ~ 8 г; Жиры ~ 20 г; Углеводы ~ 23 г; Клетчатка ~ 3 г; Ккал ~ 290 на 1 порцию. КБЖУ нужно ли их считать?

Примечание:

Перед подачей можно посыпать десерт дроблёными орехами, какао или добавить ягоды.